Senin, 10 Maret 2014

Resep Semur Daging

Resep Semur Daging | Artikel kali ini kami tampilkan resep cara membuat semur daging yang mungkin sedang anda cari. Berikut ini resep semur daging:

resep semur daging


Bahan untuk membuat semur daging:
  • Minyak untuk menumis
  • 12 butir bawang merah, iris halus
  • 2 lembar daun salam
  • 1 L air
  • 1 buah biji pala, memarkan
  • 3 butir cengkih
  • 3 cm kayu manis
  • 75 ml kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 600 g daging sengkel, potong dadu 3 cm
  • Bumbu, haluskan:
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 5 butir kemiri goreng
  • 2 sdt ketumbar sangrai, haluskan
  • ¼ sdt jinten
Cara membuat semur daging:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus dan daun salam. Masak hingga harum.
  2. Tuangkan air. Masukkan biji pala, cengkih, kayu manis, kecap manis, dan garam, aduk rata.
  3. Masukkan daging. Masak hingga daging empuk dan cairan kental.
  4. Sajikan dengan taburan bawang goreng. 
sumber: http://www.femina.co.id

Kamis, 06 Maret 2014

Resep Puding Coklat

Resep Puding Coklat | Puding lazim dimakan orang sebagai makanan pencuci mulut atau hidangan penutup makanan. Dengan bahan dasar coklat dan susu kita sudah bisa membuat puding coklat yang lezat. Berikut ini adalah resep puding coklat yang layak untuk dicoba:

resep puding coklat


Bahan puding coklat
  • Agar-agar bubuk cokelat, 2 bungkus
  • Gula pasir, 100 gram
  • Susu cair cokelat, 600 ml
  • Cokelat masak pekat, 100 gram, lelehkan
  • Pasta cokelat, 1 sendok teh
  • Garam, secukupnya
Cara membuat puding coklat:
  1. Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
  2. Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
  3. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.
  4. Saus : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.
  5. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
  6. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.
sumber: http://www.anekapuding.com

resep semur daging 

Kamis, 20 Februari 2014

Resep Nasi Kuning

Resep Nasi Kuning | Nasi kuning merupakan makanan tradisional asli Indonesia. Yang membuat nasi menjadi kuning adalah dengan menggunakan kunyit. Berikut ini adalah resep cara membuat nasi kuning.

Bahan untuk membuat nasi kuning:
  • 800 gram beras putih yang bagus
  • 200 gram beras ketan yang bagus
  • 1200 ml santan kental dan segar
  • 1 sendok makan kunyit halus
  • 2 sendok makan garam
  • 4 lembar daun salam
  • 1 lembar daun pandan
  • 2 batang sereh
  • 1 sendok makan air jeruk nipis. 

Cara membuat nasi kuning:

  1. Campurkan beras dan beras ketan, lalu cuci bersih dan tiriskan sampai kering, selanjutnya dikukus.
  2. Sementara itu campur kunyit dan santan, kemudian saring dan buang ampas kunyitnya. Masak bersama daun salam, pandan dan juga sereh. Tambahkan garam sekucupnya. Masak hingga mendidih, kalau sudah Matikan api.
  3. Masukkan beras yg masih panas tadi kedalam santan, aduk aduk hingga rata. Biarkan hingga santan terserap habis, dan beras menjadi aron. Tuangi air jeruk nipis. Aduk aduk rata.
  4. Terkahir Kukuslah beras aron itu selama 20 menit, lalu angkat. Cetak dalam cetakan tumpeng, tapi jangan lupa ujung lancipnya sudah dialasi daun pisang dan dipoles sedikit minyak sayur supaya gak lengket.

Selasa, 18 Februari 2014

Cara Membuat Cimol

Cara Membuat Cimol: Cara Membuat Cimol | Cimol termasuk makanan tradisional indonesia khususnya sunda. Bahan untama untuk membuat cimol adalah tepung kanji. Be...

Selasa, 21 Januari 2014

Cara Memasak Ayam Kecap

Cara Memasak Ayam Kecap sebenarnya sangat simpel dan sederhana serta bahan serta bumbunya mudah didapat. Berikut ini adalah resep dan Cara Memasak Ayam Kecap.

cara memasak ayam kecap


Bahan untuk membuat ayam kecap
1 ekor ayam, dipotong menjadi 20 bagian
1 sendok makan air asam, (dari 1/4 sendok teh asam jawa dan 1
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 buah cabai merah, dibuang biji, diiris miring
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
200 ml air
2 batang daun bawang, diiris miring
3 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng 


Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabai rawit merah 



Cara memasak ayam kecap
  1. Lumuri ayam dengan air asam, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit. Goreng sampai matang dan berkulit.
  2. naskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai merah sampai harum. Tambahkan ayam goreng. Aduk rata.
  3. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
resep nasi kuning
 sumber: sajiansedap.com